A Kitchen In Italy

A Kitchen in Italy – 100 elskede italienske oppskrifter

Oppdag det beste av italiensk mat i denne personlige og inspirerende samlingen fra den prisbelønte forfatteren Mimi Thorisson. Etter å ha begeistret lesere med A Kitchen in France, tar hun oss nå med til sitt nye hjem i Italia og deler 100 enkle, men elegante oppskrifter som har blitt familieklassikere.

Fra vårens Risi e Bisi til sommerens Spaghetti alla Nerano, høstens bakte tagliolini med prosciutto og vinterens hvite sjokolade- og pistasjkaker, feirer boken sesongens råvarer og italiensk matkultur. Oppskriftene spenner over antipasti, primi, secondi og dolci, og passer både til hverdagsmåltider og festlige anledninger.

Med over 150 vakre fotografier tatt av Mimis ektemann, Oddur Thorisson, gir A Kitchen in Italy en intim og inspirerende reise inn i italiensk matlaging – perfekt for alle som elsker smaken av Italia.

Mål: 21 x 3 x 26cm